Por Cecilia Morales Andere – IG @cecimorales00 Marco Beteta , el mejor curador gastronómico de México. Gracias al enorme abanico de experiencias y sabores culinarios en su paladar y con más de…
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Seis lugares imperdibles para probar el pan de muerto
La mejor temporada del año llegó y con ella el pan de muerto. Si eres un verdadero amante de su sabor, te decimos dónde probar el más exquisito de la Ciudad de México. Una de las celebraciones más rep…
Fernando Stovell, el chef mexicano que ha cocinado 60 veces para la reina Isabel
Tiene 21 años viviendo en Inglaterra y ha vuelto a México para participar como el nuevo juez de Master Chef, ¡y quiere abrir un restaurante aquí! De padre mexicano y madre británica, Fernando Stovell…
Cinco chefs mexicanos que el mundo ama
En el Día Internacional del Chef te presentamos cinco mexicanos que están enamorando con su gastronomía al mundo. Muchos de los chefs mexicanos están conquistando al mundo con sus creaciones culinaria…
El chef Diego Niño nos revela su mejor secreto de cocina
Entrevistamos al chef Diego Niño, del restaurante Cubo, y nos reveló su mejor secreto de cocina con el que prepara deliciosos platillos gourmet. No hace falta saber todas las técnicas de un chef para …
Cocina los platillos favoritos de María Félix
El restaurante Prendes, heredero de las glorias del original que se alzaba en el Palacio de Bellas Artes, comparte una clase de cocina para recrear los platos icónicos de su carta los favoritos de Mar…
Fine dining hasta tu casa: el nuevo lujo gourmet
Durante la pandemia surgieron nuevas opciones para cenar sin salir de casa… Fine dining es un nuevo lujo que llegó para quedarse. La crisis por el coronavirus afectó principalmente a los sectores de h…
El chef José Ramón Castillo revela su receta para la vida
El chef José Ramón Castillo ha compartido con CARAS México cuál es su receta para la vida y cómo es que comenzó en la gastronomía. Uno de los chefs más reconocidos de México y el mundo sin duda es Jos…
El chef Carlos Gaytán en la experiencia gastronómica ChefsMx en Monterrey
Por Cecilia Morales Andere @CARASmexico El reconocido chef mexicano laureado con una estrella Michelin, Carlos Gaytán, visitó la Casona de Santa Lucía en Monterrey, Nuevo León en el marco de la experi…