Karla Cova Villa es nuestra emprendedora de la semana y nos platica cómo despierta todos los días con ganas inmensas de aprender y de compartir sus conocimientos dentro de la cocina con sus seguidores a través de su emprendimiento: Chula Cocina Creativa.
Por Karen Huerta Arceo
Las CARAS del emprendimiento: Karla Cova Villa
Chula Cocina Creativa es el resultado de nuestra emprendedora Karla vibrando con amor dentro de la cocina, un proyecto que busca empoderar a las mujeres y compartir increíbles recetas que contagien felicidad.
¿Qué te motivó a comenzar tu propio emprendimiento?
K.C: La vida me llevó a cambiar de profesión sin si quiera yo darme cuenta. Poco a poco fui formando mi filosofía, quería un proyecto de mujeres para mujeres, quería contagiar y compartir la gran pasión que llevaba dentro.
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¿Cómo y cuándo nació tu negocio?
K.C: Hace cinco años en Guadalajara. En la cocina de casa de mis padres, empecé dando clases de cocina. De boca en boca fueron llegando más y más alumnas. Más allá de clases de cocina era un proyecto de empoderamiento femenino a través de contar historia con mis platillos. Después puse mi propia cocina. Mi escuela de cocina a la que le metí todo mi cariño. Llegaban 15 mujeres asombrosas una mañana a aprender a cocinar, pero entre ellas se motivaban, se platicaban cosas, era una sobremesa matutina donde se platicaba y se discutía de todo mientras yo cocinaba y compartía un poquito de mis viajes o hablaba de arte etc.
¿Cuál es el objetivo de chula cocina?
K.C: Compartir, yo pienso que la comida es un apapacho al alma, une a las familias. En la mesa se tocan temas importantes, en la mesa las familias ríen, planean o toman decisiones. Alimentar es un acto de generosidad hacia el otro.
¿Cómo logras explotar tu creatividad en cada proyecto?
K.C: Siguiendo mi intuición. Hice muchos retreats de cocina en Baja California. He hecho recetarios temáticos que narran mis viajes en cada receta y un libro de comida saludable con información nutrimental que se vende en Amazon.
¿Qué es lo que más te apasiona de tu trabajo?
K.C: Viajar y conocer a gente tan increíble. Me queda muchísimo por aprender y por probar, eso es lo que me despierta todas las mañanas con una curiosidad y unas ganas inmensas.
¿Qué consejo le darías a los próximos emprendedores?
Confíen en ustedes mismos y que escuchen a su voz interior, no se detengan, sean flexibles. Decía Picasso que la inspiración llega trabajando, nunca dejen de trabajar porque ahí está el sueño y la diversión. Día a día poquito a poquito.
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